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Patricia Alexandre
Directrice de la rédaction du magazine GaultMillau

 

Patricia Alexandre a participé au Grand Débat qui traitait du thème: "Le vin est-il trop cher au restaurant?"

Biographie

Directrice de la rédaction de Gault Millau, Patricia Alexandre est diplômée de l’Ecole hôtelière de Paris. Elle a un parcours depuis 30 ans dans le domaine de la restauration tant sur le plan opérationnel qu’au niveau de l’enseignement et de la presse où elle a exercé la direction de la rédaction 17 années durant du journal professionnel de l’Hôtellerie – restauration. Elle est constamment en prise directe avec les chefs de manière à toujours mieux appréhender leur travail et l’évolution de leurs prestations.

Et sur Edonys :

Patricia Alexandre a participé au Grand Débat qui traitait du thème: "Le vin est-il trop cher au restaurant?"